HARMONie
FLAMMKUCHENHAUS EN EL CORAZÓN DEL CASCO ANTIGUO DE FRIBURGO
50 diferentes Baden flammkuchen del horno de piedra. La especialidad de la casa, abundante y abundante con crema y tocino real de la Selva Negra. Desde clásico hasta vegetariano, con pescado o vegano, realmente hay algo para todos.
TÍPICO badischLa tarta flambeada es una auténtica especialidad de Baden. La base de la tarta flambeada de Baden es una masa fina que se cubre con ingredientes tradicionales de la región. El tocino de la Selva Negra, las cebollas frescas y una crema de crema agria completan todo como aderezo. “Vegetariana, de pescado o clásica. Con nosotros, todos encontrarán una de nuestras 50 Tarte Flambee diferentes”.
Typisch badisch
Der Flammkuchen ist eine echte badische Spezialität. Grundlage für den badischen Flammkuchen ist ein dünner Teig, der mit traditionellen Zutaten aus der Region belegt wird. Schwarzwälder Speck, frische Zwiebeln und eine Creme aus Sauerrahm runden das ganze als Belag ab. „Vegetarisch, Fisch oder klassisch. Bei uns findet jeder einen aus unseren 50 verschiedenen Flammkuchen.“
Unsere Favoriten
Flammkuchen 1
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$28
Flammkuchen 2
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$33
Flammkuchen 3
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$27
Saisonkarte
Grilled 1 1/2 pound lobster
Lobster risotto and braised bok choy & mushrooms, drawn butter & our best dipping sauces selection
$45
Sautéed veal sweetbreads
with creamy spinach, portobello mushroom, carrots, mashed potato, bourbon-molasses sauce
$28
Admiral Tso’s chicken (crispy)
Marinated chicken in sweet and sour sauce, steamed rice and wok stir-fry vegetables
$34
Besonderheiten
Cheesecake
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$12
Chocolate Cake
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$8
Tiramisu with blueberry
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$14
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